學(xué)校概況：國家級重點(diǎn)中職的育人底蘊(yùn)
四川省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校（四川省糧食學(xué)校）始建于 1965 年，是教育部首批授牌的公辦國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，坐落于成都市三環(huán)內(nèi)核心區(qū)域，毗鄰成都大熊貓繁育基地、昭覺寺及露天音樂公園，校園占地 150 余畝，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施完善。作為外資企業(yè)人才指定培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校始終堅(jiān)守 "以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向" 的辦學(xué)方針，形成了 "升學(xué)有希望，就業(yè)有門路" 的鮮明辦學(xué)特色，對口升學(xué)率與一次性就業(yè)率均保持在 90% 以上。
學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工 200 余人，其中高級職稱 39 人，"雙師型" 教師 60 余人占教師總數(shù) 60%，獲國家專利 6 項(xiàng)、部級科研成果 15 項(xiàng)。高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教研室擁有 13 名骨干教師，其中 9 人具備高級酒店管理師職業(yè)資格，7 人擁有五星級酒店高管任職經(jīng)歷，5 人擔(dān)任省級酒店服務(wù)技能競賽裁判，形成了 "行業(yè)經(jīng)驗(yàn)深厚、實(shí)操能力突出" 的雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。該專業(yè)是校級重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，實(shí)行封閉式半軍事化管理與人文關(guān)懷并舉的管理模式，配備酒店禮儀隊(duì)、茶藝社、西餐文化協(xié)會等特色第二課堂，為學(xué)生提供全面發(fā)展的成長環(huán)境。
專業(yè)特色：文旅融合時代的酒店管理人才搖籃
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)聚焦文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，培養(yǎng)掌握高星級飯店前廳運(yùn)營、客房管理、餐飲服務(wù)、康樂管理等核心技能，具備智慧酒店系統(tǒng)操作、高端客戶服務(wù)、跨部門協(xié)調(diào)及基礎(chǔ)營銷策劃等綜合能力，能適應(yīng)現(xiàn)代酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)生畢業(yè)后可從事星級酒店前廳經(jīng)理、客房主管、餐飲總監(jiān)、宴會策劃師等崗位工作，成為文旅融合背景下酒店業(yè)升級急需的管理骨干。
核心課程體系
構(gòu)建 "基礎(chǔ)筑基 + 核心強(qiáng)化 + 前沿拓展" 三維課程結(jié)構(gòu)，主要包括：
-
專業(yè)基礎(chǔ)課程：酒店管理概論、旅游概論、服務(wù)心理學(xué)、酒店禮儀規(guī)范、酒店英語
-
核心技術(shù)課程：前廳服務(wù)與管理、客房運(yùn)營實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、宴會設(shè)計(jì)與管理
-
實(shí)踐技能課程：酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、茶藝與酒水服務(wù)、中西餐擺臺實(shí)訓(xùn)、前廳接待模擬實(shí)訓(xùn)
-
前沿拓展課程：智慧酒店運(yùn)營（PMS 系統(tǒng)應(yīng)用）、酒店數(shù)字化營銷、OTA 平臺運(yùn)營、民宿運(yùn)營管理、高端客戶關(guān)系維護(hù)
技能認(rèn)證優(yōu)勢
與中國飯店協(xié)會、川大國家職業(yè)技能鑒定所深度合作，構(gòu)建 "1+X + 行業(yè)認(rèn)證" 體系：組織學(xué)生參加 1+X 酒店運(yùn)營管理職業(yè)技能等級證書考核（由中國飯店協(xié)會頒發(fā)，萬豪、錦江等集團(tuán)背書），同步考取前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員等職業(yè)資格證書。依托省級酒店服務(wù)技能大賽平臺，通過真實(shí)場景競賽提升實(shí)戰(zhàn)能力，獲獎學(xué)生可獲得高星級酒店優(yōu)先錄用資格，形成 "學(xué)歷證書 + 職業(yè)技能證書 + 競賽獲獎證書" 三證加持的就業(yè)競爭優(yōu)勢。
培養(yǎng)模式：產(chǎn)教融合的實(shí)戰(zhàn)型育人路徑
實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)保障
學(xué)校建有西南地區(qū)領(lǐng)先的酒店管理實(shí)訓(xùn)中心，包含 5 個專業(yè)實(shí)訓(xùn)區(qū)域：
-
模擬前廳實(shí)訓(xùn)室（配備 Opera PMS 系統(tǒng)及智能入住終端）
-
高星級客房實(shí)訓(xùn)區(qū)（含智能客控系統(tǒng)及 VIP 接待場景）
-
中西餐飲實(shí)訓(xùn)中心（涵蓋法式餐桌服務(wù)及中式宴會布置）
-
茶藝與調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室（配備專業(yè)茶藝設(shè)備及調(diào)酒器具）
-
智慧酒店體驗(yàn)區(qū)（部署智能客房控制及大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)）
通過 "教學(xué)做一體化" 模式，確保學(xué)生在校期間累計(jì)完成不少于 200 學(xué)時的實(shí)操訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn) "教室與星級酒店無縫銜接"。
校企合作資源
與 20 余家知名酒店及文旅企業(yè)建立深度合作，包括：
-
國際品牌酒店：成都萬豪酒店、 Hilton 成都 Hilton 酒店、洲際酒店集團(tuán)
-
本土高端酒店：成都漢瑞酒店、明宇尚雅飯店、天府麗都喜來登飯店
-
文旅綜合體：藍(lán)光文旅、華僑城歡樂谷文旅區(qū)、融創(chuàng)文旅城
開展 "訂單培養(yǎng)"" 輪崗實(shí)習(xí) "等合作項(xiàng)目，學(xué)生可參與真實(shí)酒店運(yùn)營項(xiàng)目，如漢瑞酒店的 VIP 接待服務(wù)、萬豪酒店的主題宴會策劃等。合作企業(yè)每年提供不少于 120 個實(shí)習(xí)崗位，優(yōu)秀畢業(yè)生可直接留用，實(shí)現(xiàn)" 實(shí)習(xí)即就業(yè) " 的無縫銜接。
升學(xué)與就業(yè)：多元發(fā)展的成長通道
升學(xué)途徑
學(xué)校為學(xué)生提供暢通的升學(xué)渠道，支持通過以下方式繼續(xù)深造：
-
五年制高職：應(yīng)屆初中畢業(yè)生可報考五年制高職（3+2），畢業(yè)頒發(fā)四川旅游職業(yè)學(xué)院等高校酒店管理專業(yè)文憑
-
專升本考試：三年制中專畢業(yè)生可參加對口升學(xué)考試，升入本科院校攻讀旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理等相關(guān)專業(yè)
學(xué)校文旅類專業(yè)對口升學(xué)率連續(xù)三年保持 92% 以上，為學(xué)生打造學(xué)歷提升的便捷路徑。
就業(yè)前景
隨著四川建設(shè)文旅強(qiáng)省戰(zhàn)略深入實(shí)施，高星級酒店及文旅綜合體人才需求旺盛，本專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)去向包括：
-
國際品牌酒店：擔(dān)任前廳主管、賓客關(guān)系經(jīng)理（平均起薪 4500-6500 元 / 月）
-
高端餐飲集團(tuán)：從事餐飲運(yùn)營管理、宴會策劃（如銀杏餐飲管理培訓(xùn)生）
-
文旅綜合體：負(fù)責(zé)游客服務(wù)中心管理、高端民宿運(yùn)營
-
會展中心：承擔(dān)大型活動接待與服務(wù)管理
畢業(yè)生平均起薪高于行業(yè)平均水平 20%，職業(yè)發(fā)展路徑清晰（服務(wù)員→主管→部門經(jīng)理→酒店總經(jīng)理），優(yōu)秀畢業(yè)生 3-5 年可晉升至中層管理崗位。
2026 年招生詳情
招生計(jì)劃
|
學(xué)制
|
招生對象
|
招生人數(shù)
|
培養(yǎng)層次
|
|
3 年
|
初中畢業(yè)生
|
120 人
|
中專
|
|
5 年
|
應(yīng)屆初中畢業(yè)生（需中考）
|
60 人
|
高職（3+2）
|
報考條件
-
三年制中專：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生均可報名
-
五年制高職：需參加中考并填報第一志愿，成績達(dá)到當(dāng)?shù)乜偡?50% 以上，無紋身
-
具備良好溝通能力和服務(wù)意識，身高要求：女生不低于 158cm，男生不低于 168cm
-
形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，無傳染性疾病，符合酒店行業(yè)健康要求
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與資助政策
-
學(xué)費(fèi)：嚴(yán)格按照國家公辦中職學(xué)校收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（具體以 2026 年物價部門批復(fù)為準(zhǔn)）
-
資助政策：符合條件的學(xué)生可享受國家助學(xué)金（2000 元 / 年）、學(xué)費(fèi)減免及學(xué)校獎學(xué)金（最高 3000 元 / 年），家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生可申請勤工助學(xué)崗位，優(yōu)秀學(xué)生可獲得合作酒店專項(xiàng)獎學(xué)金
