四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)，作為一所具有深厚職業(yè)教育底蘊的公辦學(xué)校，不僅承載著培養(yǎng)技術(shù)技能人才的重任，更以其豐富的專業(yè)設(shè)置和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，成為眾多學(xué)子實現(xiàn)職業(yè)夢想的搖籃。本文將詳細(xì)介紹該校的幾個核心專業(yè)：計算機應(yīng)用、食品加工工藝、汽車運用與維修、機電技術(shù)應(yīng)用、中餐烹飪以及幼兒保育，為廣大學(xué)子提供全面的專業(yè)參考。
一、計算機應(yīng)用專業(yè)
計算機應(yīng)用專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)的明星專業(yè)之一，自1992年創(chuàng)辦以來，憑借其卓越的教學(xué)質(zhì)量和豐富的實踐經(jīng)驗，于2009年被評為成都市重點專業(yè)。該專業(yè)致力于培養(yǎng)具有“睿思、篤學(xué)、創(chuàng)新、精進”職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，掌握扎實的移動應(yīng)用開發(fā)、Linux運維、無線網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫維護等應(yīng)用技能，能夠勝任各類數(shù)據(jù)庫維護、移動程序開發(fā)及系統(tǒng)運行維護等專業(yè)技術(shù)工作。
在課程設(shè)置上，計算機應(yīng)用專業(yè)涵蓋了計算機基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、數(shù)字邏輯電路、微機原理與接口技術(shù)、C語言、平面設(shè)計、動畫設(shè)計、網(wǎng)頁制作、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、計算機組裝與調(diào)試、計算機故障診斷與處理、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等核心課程，為學(xué)生提供了全面的知識體系和實踐技能。此外，學(xué)校還配備了先進的計算機實訓(xùn)室和綜合性實訓(xùn)基地，擁有計算機500余臺，實訓(xùn)設(shè)備總價值達700余萬元，為學(xué)生提供了充足的實踐機會。
二、食品加工工藝專業(yè)
食品加工工藝專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)對接邛崍市綠色食品產(chǎn)業(yè)而開設(shè)的特色專業(yè)，同時也是四川省特色專業(yè)、四川省現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)和成都市現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)面向農(nóng)副產(chǎn)品加工人員和食品、飲料生產(chǎn)加工人員等職業(yè)，能夠從事食品加工、檢驗檢測、生產(chǎn)管理（助理）、質(zhì)量管理（助理）等崗位工作的技術(shù)技能人才。
在課程設(shè)置上，食品加工工藝專業(yè)涵蓋了食品應(yīng)用化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析與檢驗、中式面點加工技術(shù)、西式面點加工技術(shù)、蛋糕裱花裝飾藝術(shù)、食品添加劑、乳制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、白酒生產(chǎn)品評與勾兌技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、果酒生產(chǎn)技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營銷、食品保藏技術(shù)等核心課程，為學(xué)生提供了全面的食品加工知識和技能。此外，學(xué)校還建有酒類釀造綜合實訓(xùn)基地、食品檢測實訓(xùn)中心、虛擬仿真實訓(xùn)室等實訓(xùn)功能室，為學(xué)生提供了充足的實踐機會。
三、汽車運用與維修專業(yè)
汽車運用與維修專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)的又一重點專業(yè)，同時也是四川省現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)和成都市現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。該專業(yè)與成都市技師學(xué)院（成都工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）聯(lián)合培養(yǎng)技能人才，致力于培養(yǎng)具備汽車設(shè)計知識，能夠從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理服務(wù)等方面工作的技術(shù)技能人才。
在課程設(shè)置上，汽車運用與維修專業(yè)涵蓋了機械識圖、機械基礎(chǔ)、汽車電工電子、汽車文化、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車電器設(shè)備、汽車底盤構(gòu)造及維修、汽車檢測診斷技術(shù)、汽車維護、汽車使用性能與檢測、汽車美容基礎(chǔ)知識等核心課程，為學(xué)生提供了全面的汽車知識和技能。此外，學(xué)校還建有汽車實訓(xùn)中心，包括發(fā)動機實訓(xùn)場、底盤實訓(xùn)場、電氣實訓(xùn)場、鈑金涂噴場等實訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了充足的實踐機會。
四、機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)的重點建設(shè)專業(yè)和成都市現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。該專業(yè)面向工廠、企業(yè)、農(nóng)村用電等用電單位，培養(yǎng)具有電的基礎(chǔ)知識，能夠從事電力設(shè)施設(shè)備維護、故障排除、電機修理、線路施工等方面工作的技術(shù)人員。
在課程設(shè)置上，機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)涵蓋了機械制圖、機械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、鉗工焊工、電機與變壓器、單片機原理及應(yīng)用、電力拖動、可編程序控制技術(shù)、變流技術(shù)、安全用電、內(nèi)外線施工等核心課程，為學(xué)生提供了全面的機電知識和技能。此外，學(xué)校還建有鉗工實訓(xùn)室、車工實訓(xùn)室、數(shù)控加工實訓(xùn)室等實訓(xùn)功能室，為學(xué)生提供了充足的實踐機會。
五、中餐烹飪專業(yè)
中餐烹飪專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)近年來新開設(shè)的專業(yè)之一，旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會和餐飲業(yè)發(fā)展需要，掌握烹飪、營養(yǎng)配餐基礎(chǔ)知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力的應(yīng)用型技能人才。
在課程設(shè)置上，中餐烹飪專業(yè)涵蓋了烹飪概論、烹飪原料知識、食品衛(wèi)生與安全、烹調(diào)師標(biāo)準(zhǔn)素質(zhì)、烹飪美術(shù)等核心課程，以及烹飪技術(shù)、熱菜制作、面點基本功與制作、冷菜制作、冷拼及雕刻制作等專業(yè)核心能力課程。學(xué)校采用理實一體化教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。此外，學(xué)校還與成都大蓉和、成都洲際酒店等優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立合作關(guān)系，為學(xué)生提供實習(xí)和就業(yè)機會。
六、幼兒保育專業(yè)
幼兒保育專業(yè)是四川省邛崍市職業(yè)高級中學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)之一，旨在培養(yǎng)具備專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的幼兒保育人才，為幼兒的健康成長提供全方位的支持與引導(dǎo)。
在課程設(shè)置上，幼兒保育專業(yè)涵蓋了學(xué)前外語、幼兒音樂、幼兒舞蹈、美術(shù)設(shè)計與玩具開發(fā)、幼兒園組織與管理等核心課程，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐能力。此外，學(xué)校還建有數(shù)碼鋼琴室、形體訓(xùn)練室、聲樂訓(xùn)練室、手工（環(huán)創(chuàng)室）、模擬幼兒園、保育實訓(xùn)室等實訓(xùn)功能室，為學(xué)生提供了充足的實踐機會。學(xué)校還與邛崍市機關(guān)幼兒園、示范幼兒園等十多所幼兒園及早教機構(gòu)進行深度校企合作，共同開展產(chǎn)教協(xié)同育人，為學(xué)生提供了廣闊的就業(yè)前景。
