為深化“晨跑礪心”育人實(shí)效，推動(dòng)積極心理品質(zhì)與烹飪專業(yè)素養(yǎng)相融合，2026年1月15日，由“中職烹飪專業(yè)‘積極心理+職業(yè)素養(yǎng)'融合育人策略研究”課題組陳應(yīng)老師主持的“晨跑礪心 匠行致遠(yuǎn)”總結(jié)分享會(huì)在招辦三樓學(xué)術(shù)廳順利舉行。活動(dòng)系統(tǒng)梳理了晨跑活動(dòng)在錘煉意志、凝聚團(tuán)隊(duì)、促進(jìn)成長(zhǎng)方面的實(shí)踐意義，進(jìn)一步探索其在烹飪職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中的深層價(jià)值。

陳應(yīng)老師以“跑步中的匠心邏輯”為主題，將科學(xué)跑步與烹飪專業(yè)要求生動(dòng)結(jié)合。他從跑前準(zhǔn)備、呼吸節(jié)奏、體能分配到恢復(fù)調(diào)節(jié)，系統(tǒng)闡釋了跑步各環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)控制，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)見(jiàn)真章，引導(dǎo)學(xué)生體悟烹飪職業(yè)中嚴(yán)謹(jǐn)專注、持之以恒的匠人精神。

學(xué)生代表分享環(huán)節(jié)真摯深刻，展現(xiàn)了晨跑帶來(lái)的身心蛻變。有同學(xué)談到凌晨懇請(qǐng)保安開(kāi)門(mén)赴跑的經(jīng)歷，體現(xiàn)的是為目標(biāo)積極尋求辦法的執(zhí)著，恰如烹飪?nèi)藢?duì)技藝精益求精的堅(jiān)守；有同學(xué)分享每日多跑一圈的漸進(jìn)提升，詮釋了日拱一卒的成長(zhǎng)型思維，正是掌握刀工火候所需的耐心與定力；有同學(xué)回顧挑戰(zhàn)12公里時(shí)從掙扎到突破的過(guò)程，彰顯了突破舒適區(qū)的勇氣，這也是一名優(yōu)秀廚師勇于創(chuàng)新、不斷超越的素養(yǎng)底色。

同學(xué)們特別提到晨跑中的團(tuán)隊(duì)力量——彼此的鼓勵(lì)、默契的節(jié)奏、無(wú)聲的陪伴，讓原本個(gè)人的堅(jiān)持轉(zhuǎn)化為集體的動(dòng)力。這種并肩前行的協(xié)作精神，正是后廚工作中環(huán)環(huán)相扣、高效配合的真實(shí)寫(xiě)照。正如一位同學(xué)所言：“所有可能性，都在你跑下去的路上！”晨跑不僅強(qiáng)健體魄，更錘煉出面對(duì)專業(yè)難關(guān)時(shí)不畏難、不放棄的意志力。

在融合研討環(huán)節(jié)，師生共同提煉出晨跑淬煉的三項(xiàng)關(guān)鍵素養(yǎng)：心理韌性，對(duì)應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作的持久定力；協(xié)作共情，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)作業(yè)中的默契與支持；成長(zhǎng)型思維，助力菜點(diǎn)創(chuàng)新與技能突破。同時(shí)總結(jié)了目標(biāo)分解、積極暗示、團(tuán)隊(duì)共進(jìn)等遷移至專業(yè)學(xué)習(xí)的具體路徑。

梁雪梅老師代表烹飪系鄭存平主任，以“晨跑礪心，匠行致遠(yuǎn)”寄語(yǔ)全體學(xué)生，勉勵(lì)大家將跑步中磨煉的堅(jiān)持、自律與協(xié)作精神，融入每一道工序、每一次實(shí)訓(xùn)，走穩(wěn)走實(shí)職業(yè)成長(zhǎng)的每一步。全體同學(xué)莊嚴(yán)宣誓，承諾以實(shí)際行動(dòng)踐行晨跑精神。

活動(dòng)在誠(chéng)信廣場(chǎng)的集體合影與紀(jì)念徽章頒發(fā)儀式中圓滿結(jié)束。此次分享會(huì)不僅深化了“晨跑礪心”的育人內(nèi)涵，更推動(dòng)了“積極心理+職業(yè)素養(yǎng)”融合培養(yǎng)模式在烹飪專業(yè)落地生根，為學(xué)生的全面成長(zhǎng)與職業(yè)發(fā)展注入持續(xù)動(dòng)力。