攀枝花市經貿旅游學校
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專業詳情 學校簡介 學校地址
關鍵詞：
高星級飯店運營與管理
專業介紹
高星級飯店運營與管理專業面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員制俱樂部等企業，培養從事高星級飯店及同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理，德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。
核心課程
1.專業核心課：形體訓練、普通話、飯店服務禮儀、飯店管理概論、飯店服務心理學、飯店情景英語、康樂服務與管理、飯店公關與營銷。
2.專業技能課
（1）前廳服務與管理方向：前廳服務技能實訓、前廳服務案例分析、酒店前臺實務操作、前廳接待禮儀、客源國概況。
（2）餐飲服務與管理方向：餐飲服務技能實訓、餐飲服務案例分析、菜點酒水知識、食品營養衛生、中國飲食文化。
（3）客房服務與管理方向：客房服務技能實訓、客房服務案例分析、飯店設備常識、飯店裝飾與布置、突發事件應急培訓。
就業方向
本專業畢業生主要面向現代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務的服務、運營與管理工作。對應崗位如下：
1.前廳服務與管理方向：前臺接待員、問詢員、外幣兌換與收銀員、禮賓員、機場車站代表、酒店總機文員、商務中心服務員等。
2.餐飲服務與管理方向：中餐服務員、西餐服務員、迎賓員、收銀員、送餐服務員、大堂吧服務員、茶藝服務員等。
3.客房服務與管理：客房服務員、PA服務員、洗衣房服務員、布草房收發保管員、客房服務中心文員等。
職業資格證
前廳服務員、餐飲服務員（必考）、客房服務員（必考）、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師，以上職業資格證書均為中級（四級）。
攀枝花市經貿旅游學校是政府舉辦、直屬市教育和體育局管理的中等職業學校，由位于彎腰樹的江南校區和位于瓜子坪的江北校區兩部分組成，占地面積152898平方米，建筑面積90969平方米，校內實訓基地100余個，教學儀器設備總值2500余萬元。
學校現有在編教職工312人，教師中具有中高級職稱的215人（正高級1人），具有研究生學歷的42人；有四川省名校長1人、四川省特級教師1人、攀枝花英才1人、攀枝花名師1人、攀枝花市有突出貢獻專家1人、市級學術技術帶頭人1人、市級學術技術帶頭人后備人選2人、省級高層次專業技術人才培養對象2人、市級高層次專業技術人才培養對象4人、市級高技能人才培養對象2人、市級學科帶頭人1人、市級骨干教師21人、縣級學科帶頭人7人、縣級骨干教師18人。在校學生4700余人，是目前攀西地區辦學規模最大的中等職業學校。
學校開設了“財經商貿”“旅游”“電子與信息”“裝備制造”“交通運輸”“文化藝術”“教育與體育”“公共管理與服務”“農林牧漁”9個專業大類共計18個專業，并面向社會開辦各種短期培訓。
學校貫徹黨的教育方針，外塑形象，內強素質，發揮優勢，突出特色，形成了“以人為本，多元選擇，全面發展，人人出彩”的辦學理念和“以服務為宗旨，以能力為本位，以升學為動力，以就業為導向”的辦學思路；將“堅持走好升學、就業并重路子，努力培養具有中國靈魂、世界眼光、德技雙馨的現代工匠”作為學校辦學目標；全體教職工秉承“愛學校做主人，愛事業做能人，愛學生做貴人，愛自己做明人”的“四愛四做”價值追求，樹立了“一家人、一個夢、一起拼、一定贏”的“經貿家風”；通過“服務學生、服務教師、服務社會”，促進“學生發展、教師發展、學校發展”，實現了服務促發展的新發展觀念。
自建校以來，學校事業快速發展，不斷跨越新臺階，2004年創建為省級重點中等職業學校，2007年創建為國家級重點中等職業學校，2018年創建為國家中等職業教育改革發展示范學校，2019年被國家教育部和人社部評為全國教育系統先進集體，成功步入了全國1000所能夠真正代表國家職業教育辦學水平的中職名校行列。
學校名稱：攀枝花市經貿旅游學校
報名電話：0812-3989777
學校地址：攀枝花市攀枝花大道南段322號
川公網安備51010702043495號