高星級飯店運營與管理職業面向面向高星級酒店、國際品牌酒店、度假村、高端民宿等企業的餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門服務及基層管理崗位（群）。培養目標定位本專業培養德智體美勞全面發... [查看詳情]
一、專業概述專業代碼：690101所屬大類：食品藥品與糧食大類專業地位：該專業于2021年列入《職業教育專業目錄（2021年）》，是中國中等職業教育的重要組成部分。二、核心課程食品加工工藝專業的... [查看詳情]
一、專業培養目標該專業旨在培養德、智、體、美、勞全面發展的，具備酒店管理、旅游管理、市場營銷、人力資源管理等多方面知識和技能的高素質人才，以滿足高星級飯店和旅游業的需求。畢業生應具... [查看詳情]
培養目標：本專業培養能夠踐行社會主義核心價值觀，德智體美勞全面發展，具有良好的人文科學素養、職業道德和精益求精的工匠精神，較強的就業創業能力和可持續發展的能力，掌握本專業知識和技術... [查看詳情]
一、專業概述中西面點專業主要研究中式面點及西式面點制作等方面的基本知識和技能，包括面點的制作、產品研發與管理等。通過系統的學習，學生將掌握中西面點的制作工藝、原料選用、營養配餐等方... [查看詳情]
一、專業概述高星級飯店運營與管理專業創辦于2009年，經過多年的發展，已經聚集了強大的師資力量，積累了豐富的教學經驗，并建設了專業實訓室。該專業旨在培養面向現代高星級酒店，從事酒店前廳... [查看詳情]
一、專業概述西餐烹飪專業致力于培養掌握西餐理論知識與實踐技能的高素質人才。它融合了食品科學、營養學、烹飪藝術和餐飲管理等多個領域的知識，旨在使學生能夠熟練掌握西餐烹飪技藝，了解西餐... [查看詳情]
一、專業概述旅游服務與管理專業主要面向旅游和酒店兩個大方向，旨在培養具備旅游行業管理與服務、飯店業、餐飲業、娛樂業等所需的基本知識、基本技能，以及職業道德高、專業技能扎實、綜合素質... [查看詳情]
高星級飯店運營與管理專業是一門專注于培養酒店行業高素質人才的專業，以下是對該專業的詳細介紹：一、專業概述高星級飯店運營與管理專業創辦于2009年，經過多年的發展，已經形成了鮮明的辦學特... [查看詳情]
中餐烹飪專業是中國中等職業教育的重要組成部分，旨在培養專業廚師和餐飲行業人才。一、專業定義與代碼定義：中餐烹飪專業通過系統的教育和培訓，使學生掌握中餐烹飪的基本理論和實踐技能，培養... [查看詳情]
高星級飯店運營與管理專業是一個結合了旅游管理和酒店管理兩大領域的綜合性專業，旨在培養具備現代酒店服務管理知識和能力的高素質技術技能人才。一、專業背景與特色創辦時間：高星級飯店運營與... [查看詳情]
中餐烹飪專業是中國中等職業教育的重要組成部分，旨在培養專業廚師和餐飲行業人才。以下是對該專業的詳細簡介：一、專業概述中餐烹飪專業屬于餐飲類，專業代碼為740201，是中等職業教育中的一個... [查看詳情]
食品加工工藝專業是一門綜合性強、應用廣泛的專業，它涉及食品原料學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品加工技術、食品包裝技術等多個學科領域。一、專業概述食品加工工藝專業主要關... [查看詳情]
一、招生對象與學制鈥冣�儽咀ㄒ嫡惺粘踔斜弦瞪蚓哂型妊Ю擼е?年。二、培養目標與業務范圍鈥冣�?一)培養目標鈥冣�儽咀ㄒ導岢至⒌率魅耍嫦蚵瞇猩紜⒙糜尉扒⑽牟┰汗蕁⒙糜渦畔⒆裳?.. [查看詳情]
