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專(zhuān)業(yè)介紹高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員制俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店及同類(lèi)型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)的服務(wù)... [查看詳情]
旅游服務(wù)與管理專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)介紹旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)... [查看詳情]
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生理論知識(shí)及操作技能，熟悉中國(guó)六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級(jí)賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才... [查看詳情]
為旅游企業(yè)培養(yǎng)中初級(jí)服務(wù)與管理的高素質(zhì)人才《形體訓(xùn)練》、《旅游地理》、《旅游概論》、《旅游英語(yǔ)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)》、《導(dǎo)游素質(zhì)》... [查看詳情]
我校是自貢市唯一一所以旅游為特色的職業(yè)高中，是自貢市第一所被四川省教育廳專(zhuān)家組評(píng)審認(rèn)定的省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)就是酒店服務(wù)與管理。學(xué)校有很好的辦學(xué)基礎(chǔ)，無(wú)論是硬件還是軟件，不僅在自貢市乃至四... [查看詳情]
1、西餐烹飪基本課程內(nèi)容課程設(shè)置方面包括學(xué)習(xí)歐美、法式等料理，全面學(xué)習(xí)西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤(pán)、（三文魚(yú)、刺身）；西式湯（匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等）；西餐熱菜，朱擦（菲力牛排，... [查看詳情]
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生層次：中專(zhuān)+大專(zhuān)（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力... [查看詳情]
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要面向康養(yǎng)、休閑、旅游等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)從事運(yùn)動(dòng)休閑、生活休閑、康樂(lè)服務(wù)、旅游服務(wù)等工作的實(shí)用型人才；培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，擁護(hù)黨的基本路線，德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)... [查看詳情]
培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向中高檔賓館、飯店、酒店，從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業(yè)務(wù)工作，培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力和較強(qiáng)綜合職業(yè)能力，在酒店服務(wù)業(yè)一線工作的中初級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。全部... [查看詳情]
伴隨著居民生活水平、消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)于身心健康以及生活質(zhì)量越來(lái)越重視，以健康、養(yǎng)生為核心主題的產(chǎn)業(yè)日益增多�？叼B(yǎng)旅游是融合多種康養(yǎng)技術(shù)、醫(yī)療、產(chǎn)業(yè)的新型旅游，以現(xiàn)代健康生活理... [查看詳情]
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：旅游辦事與辦理專(zhuān)業(yè)招生層次：中專(zhuān)+大專(zhuān)（可升本）培養(yǎng)目的：使學(xué)生掌握導(dǎo)游辦事、游覽社基層辦理、酒店辦事與辦理的根本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)白話(huà)表達(dá)才能和... [查看詳情]
招生對(duì)象初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，培養(yǎng)學(xué)生具備旅行社、旅游景區(qū)、展覽館場(chǎng)、文博院館、旅游信息咨詢(xún)中心等行業(yè)必備的知識(shí)、素質(zhì)和能力；培養(yǎng)從事旅行社服務(wù)及... [查看詳情]
專(zhuān)業(yè)介紹：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀。有一定的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和英語(yǔ)基礎(chǔ)，熟練掌握航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能；具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的服務(wù)... [查看詳情]
課程設(shè)置：旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來(lái)越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念，選擇飛機(jī)出行勢(shì)必帶動(dòng)民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。中國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。隨著中國(guó)經(jīng)... [查看詳情]
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：中專(zhuān)+大專(zhuān)（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、管理學(xué)概論、旅游與酒店會(huì)計(jì)、旅游地理、旅游文化學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、旅游資源學(xué)等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社... [查看詳情]
