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旅游服務(wù)與管理專業(yè)-專業(yè)簡(jiǎn)介：本專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)... [查看詳情]
專業(yè)名稱：釀酒工藝與技術(shù)專業(yè)專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握釀酒生產(chǎn)技術(shù)、釀酒產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制等基本知識(shí)，具備運(yùn)用飲料... [查看詳情]
一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握必需的文化知識(shí)，具有改革創(chuàng)新意識(shí)和吃苦奉獻(xiàn)精神，有初中級(jí)管理水平和一定的組織、協(xié)調(diào)工作的... [查看詳情]
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的方針政策，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好人文素質(zhì)，適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中餐... [查看詳情]
旅游服務(wù)與管理專業(yè)，旅行辦理專業(yè)是跟著我國(guó)旅行經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅行產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而樹立的一個(gè)新式學(xué)科，在我國(guó)，這門學(xué)科的發(fā)生雖然只有二十年的時(shí)間，但如今已逐步成為辦理學(xué)科系統(tǒng)中的一個(gè)重要的... [查看詳情]
專業(yè)簡(jiǎn)介：高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)具有良好的就業(yè)前景，采用“一體化”、“模塊化”、“情景式”教學(xué)。與重慶霧都賓館、渝州賓館、凱賓斯基酒店、艾美酒店等高星級(jí)酒店保持穩(wěn)定長(zhǎng)期的合作關(guān)系... [查看詳情]
專業(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理專業(yè)招生層次：中專+大專（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和... [查看詳情]
旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介一、培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意... [查看詳情]
培養(yǎng)目標(biāo)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。... [查看詳情]
旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介一、培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意... [查看詳情]
專業(yè)名稱：中餐烹飪專業(yè)招生層次：中專+大專（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力... [查看詳情]
旅游服務(wù)與管理專業(yè)，旅行辦理專業(yè)是跟著我國(guó)旅行經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅行產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而樹立的一個(gè)新式學(xué)科，在我國(guó)，這門學(xué)科的發(fā)生雖然只有二十年的時(shí)間，但如今已逐步成為辦理學(xué)科系統(tǒng)中的一個(gè)重要的... [查看詳情]
專業(yè)名稱：中餐烹飪專業(yè)招生層次：中專+大專（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力... [查看詳情]
一、核心課程1.專業(yè)核心課：形體訓(xùn)練、普通話、飯店服務(wù)禮儀、飯店管理概論、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店情景英語(yǔ)、康樂服務(wù)與管理、飯店公關(guān)與營(yíng)銷。2.專業(yè)技能課（1）前廳服務(wù)與管理方向：前廳服務(wù)技... [查看詳情]
一、專業(yè)簡(jiǎn)介隨著現(xiàn)代旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，我校中餐烹飪專業(yè)順勢(shì)而起，作為我校的拳頭專業(yè)，我們擁有雄厚的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，學(xué)校建成了融教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和技能比賽為一體的中餐烹飪... [查看詳情]
